
Estiske vaktler
Denne kjøtt- og eggrasen ble utviklet gjennom omfattende seleksjon og krysning av japansk, engelsk hvit og faraovaktel. De resulterende fuglene veier i gjennomsnitt 150–180 gram for hanner og 190–210 gram for hunner. Estiske vaktler kjennetegnes av utseendet sitt:
- oval kropp;
- lite hode;
- kort nakke, ben og hale;
- grå hud rundt kloakken;
- en merkelig liten pukkel på ryggen;
- okerbrun i fargen med svartbrune striper.
Hannene skiller seg fra hunnene ved tre gulhvite striper på hodet og et mørkt nebb med en hvit spiss. Ungfugler har en ensartet farge.
Fugler blir kjønnsmodne når de er omtrent én måned gamle. Hunnene er svært fruktbare og kan produsere egg per år. fra 275 til 290 egg som veier 11–12 gram hverMed riktig innkvartering og fôring er unnfangelsesraten 92–95 %. Ungene er svært levedyktige, og med godt stell kan de legge på seg opptil 170 gram innen de er én måned gamle.
Estisk vaktel kan avles i en rugemaskin, hvor kyllingene klekkes etter bare 17 dager. Dette er avgjørende for både private gårder og kommersiell produksjon. Kjøttet fra denne rasen kjennetegnes av sin utmerkede smak.
Farao
Kjøttvaktler er hjemmehørende i USA. Hovedkjennetegnet deres er et kadaver av god kvalitet, og utseendet deres er lite annerledes enn sine ville slektninger. Faraoen har gråbrun fjærdrakt, rikt mønstret med svarte og hvite flekker og striper.
De viktigste fordelene Farao-vaktelrasen er:
hannvekten er 200-270 gram;
- hunnvekt opptil 300 gram;
- vaktler kan legge egg så tidlig som seks ukers alder;
- Farao-haner begynner å pare seg i en alder av halvannen måned;
- Den lave eggproduksjonen på opptil 200 egg per år kompenseres av eggvekten, som i gjennomsnitt kan nå 15 gram.
Hunnene skiller seg fra hannene ved at de har lysere fjær med svarte flekker på brystet. Hannene i faraoene har brune brystfjær uten flekker.
Hvordan smaker vaktelkjøtt? veldig saftig og mørDe store eggene deres inneholder en mengde næringsstoffer. For å kunne avle faraoer med hell er imidlertid et balansert kosthold og spesifikke levekår avgjørende. Ubalanser mellom frisk luft, riktig fuktighet og en temperatur på 20 °C kan føre til sykdom eller til og med død.
Engelske hvite
Japansk vaktel ble brukt til å utvikle denne kjøttorienterte rasen. Resultatet er en fugl med et bemerkelsesverdig utseende på kroppen og utmerket kjøttkvalitet. Engelsk hvit vaktel har:
- ganske kjøttfull kropp;
- sterke bein;
- tett kropp;
- liten hodestørrelse;
- kort hals;
- lyse ben og nebb;
- nesten svarte, mellomstore øyne;
- velutviklede vinger;
- middels lang hale.
Fjærdrakten til denne vaktelrasen er, som navnet antyder, hvit. På ryggen eller hodet er imidlertid svarte inneslutninger kan forekommeHunnene skiller seg fra hannene ved at de har blå hud rundt øynene, mens hannene har rosa hud rundt øynene.
Engelsk vaktel blir kjønnsmoden etter seks uker. En hunn produserer opptil 280–290 egg per år, som hvert veier 10–11 gram. Dette er en av de mest lovende rasene, ettersom fuglen med intensiv fôring kan veie opptil 300 gram.
Texas hvite farao

- bred rygg;
- avrundet brystkasse;
- korte ben, hale og nakke;
- store og mørke øyne;
- kjøttfarget nebb, hvis spiss er svart.
Hannenes levende vekt varierer fra 300–350 gram, mens hunnene veier mellom 350 og 400 gram. Texas-faraoer kan legge på seg betydelig i vekt på kort tid. Når de er godt fôret, kan de nå opptil 500 gram. De er verdsatt for sitt deilige kjøtt, og brystet er spesielt deilig.
Vaktelen bærer ganske store egg, med en bestand på 100–150 per år. De begynner å legge egg så tidlig som de er to måneder gamle. Denne rasen krever et miljø med lite lys og trekkfritt.
Gyllen føniks
Denne velkjente og utbredte rasen er en kjøttrase og er høyt verdsatt for sin produktivitet. Den gylne føniksen, eller manchurianeren, er elsket av bønder i Tyskland og Frankrike for sin utmerkede eggproduksjon, enkle avl og raske vektøkning hos ungene. Fuglen kjennetegnes av sin gylne farge med hasselbrune eller brune markeringer. Hunnene har, i motsetning til hannene, flere av disse markeringene.
Levendevekten til en hann kan nå 320–340 gram, mens hunnen er 60–80 gram tyngre. Eggproduksjonen er 200–220 egg per år, hvor hvert egg veier opptil 15 gram. Ved avl av Phoenix holdes det tre hunner for hver hann. For å sikre ferske egg, hunnene holdes atskilt fra hanneneHvis eggene skal oppbevares i en rugemaskin, bør fuglene leve i små flokker.
Den manchuriske gullvaktelen har lys fjærdrakt, noe som gir den en behagelig, lys farge som er høyt verdsatt av forbrukere. Disse vaktlene kan røykes, grilles og brukes til å lage deilig kraft.
Kinesisk malt
Denne svært vakre fuglen holdes utelukkende til prydformål. I naturen finnes den i Australia og Sørøst-Asia. Rasens utseende er annerledes:
mørkebrun farge på overkroppen;
- vakkert svart-hvitt mønster på haken og halsen;
- oransje-gule ben;
- svart nebb;
- halen 3,5–4 cm lang.
Fuglene i seg selv er svært små, og måler bare 11–14 cm i lengde. Hanner og hunner har ulik farge. Vaktelens underside er lysebrun og oversiden er grå. Alle fjærene har brune tupper.
I naturen lever kinesiske malte vaktler parvis i åpne gressletter. De bygger reir rett på bakken og deler oppdragelsen av ungene sine.
Hjemme, de minste representantene for kyllingfamilien må holdes i små grupperDet bør være to til fire hunner per hann. Det bygges et romslig innhegning med busker og tykt gress for dem.
Hvert kull av denne fuglerasen kan inneholde 7 til 10 olivenbrune egg. Rugeperioden varer i to uker. Kyllingene klekkes ikke større enn en oldenborre. De vokser veldig raskt og begynner å fly etter bare 14 dager. Ungene blir kjønnsmodne ved to måneders alder.
Smokingvaktel

Hunnene veier 140–160 gram levende, mens hannene veier litt mindre. En vaktel kan legge 260 til 280 egg per år, som hvert veier 10–11 gram.
Tuxedo-vaktelkyllinger er svært små og veier bare 6–8 gram ved fødselen. Innen seks uker kan de imidlertid øke sin levende vekt tjue ganger. De når også seksuell modenhet i denne alderen.
Rasen er ikke veldig vanlig blant bønder og elskere av prydfugler, siden den er svært krevende når det gjelder holdforhold og krever spesiell fôring.
Mange er vant til ideen om vaktel som små, lite iøynefallende fugler. Men som denne artikkelen viser, finnes det mange varianter av vaktel, hver med en slående farge. Dessuten kan mange raser, når de stelles riktig, gi en familie egg og kjøtt med utmerket smak.












hannvekten er 200-270 gram;
mørkebrun farge på overkroppen;

