Kalkunraser: Beskrivelse med bilder av hvit bredbrystet kalkun og andre raser

I den senere tid har flere og flere bønder begynt å oppdrette kalkuner, som blir stadig mer populære på grunn av den utmerkede kjøttproduksjonen. Det finnes mange kalkunraser, som alle varierer i utseende, produktivitet og tilpasningsevne til spesifikke forhold.

Å velge riktig fjærfe til gården din fra det store utvalget som er tilgjengelig kan være utfordrende. Valget bør ikke bare baseres på personlige preferanser, men også på mål og metoder for fuglehold. Dette kan gjøres mye enklere ved å studere beskrivelsene og egenskapene til populære raser.

Hvit bredbrystet kalkunrase

Dette er en veldig vanlig kalkunrase. ble avlet i USADen kjennetegnes av god fruktbarhet, eggproduksjon og tidlig modenhet. Hvite bredbrystede høner har et veldig vakkert utseende:

• snøhvit fjærdrakt med en tuft av svarte fjær på brystet, som ser ut som en medaljong;
• konveks bred brystkasse;
• veldig tett konstitusjon;
• litt oval vertikal kropp;
• brede, kraftige ben;
• velutviklede fingre.

I dag finnes det Tre grupper med hvite bredbrystede kalkuner:

1. Lettvekt. Hannene i denne gruppen veier ikke mer enn 9 kg, mens hunnene veier ikke mer enn 5 kg. Fugler i denne gruppen avles hovedsakelig kommersielt og holdes i bur.
2. Gjennomsnitt. Kalkuner av gjennomsnittlig størrelse veier rundt 7 kg for hunner og ikke mer enn 15 kg for hanner.
3. Tunge. Større fugler kan veie opptil 24–25 kg (hanner) og omtrent 10–11 kg (hunner).

Det særegne ved kalkuner av denne rasen er at etter halvannet år slutter de å vokseDerfor selges de oftest for kjøtt i denne alderen.

Mange oppdrettere hevder at hvite bredbrystede katter er kresne med levekårene sine og krevende når det gjelder fôring. Imidlertid oppveies disse manglene av rasens fordeler:

• fuglen er lite krevende for klimaet;
• går raskt opp i vekt;
• har god eggproduksjon;
• har gode kjøttegenskaper;
• brukes til å forbedre andre arter;
• produserer gode avkom.

Hvite bredbrystede høner begynner å legge egg når de er 9–10 måneder gamle. I løpet av de 6–8 månedene som produktivperioden fortsetter, hunnen er i stand til å produsere mer enn 100 egg Kalkunkyllinger veier 70 gram hver, vokser raskt, og innen 8–9 ukers alder kan de veie over to kilo. Innen 20 ukers alder er kalkunkyllingene godt fjærkledde, og veier 14 kg for hanner og 8 kg for hunner.

Når man oppdretter kalkuner av denne rasen, er det viktig å vite at de krever næringsrikt fôr av høy kvalitet, grønt beite og elsker å streife fritt.

Bronse bredbrystede kalkuner

Amerikanske oppdrettere har utviklet de største tamkalkunene – bronsebredbrystede kalkuner. En voksen hann kan veie 19 kilo eller mer. Under gode forhold og fôringsforhold, Du kan oppdra en fugl som veier 20-21 kg.

Utseendet til denne kalkunrasen lever fullt opp til navnet sitt. Bronze bredbrystet kalkun kjennetegnes av:

• bred brystkasse;
• lang kropp;
• et bredt hode og en bred nakke, som er dekket av litt blåaktig vorteaktig hud;
• med beina plassert vidt fra hverandre;
• mørke fjær med en merkbar bronsefarge.

Hannkalkuner skiller seg fra hunnkalkuner ved at de har en vifteformet hale, mens hunnkalkuner har dekkvinger med en smal hvit kant på nakken og skuldrene.

Rasens eggproduksjon er svært høy. En hunn kan produsere rundt 120 egg per år. Ungene er svært levedyktige. Kalkuner begynner å legge egg når de er 10 måneder gamle og har svært gode morsinstinkt.

Bronse bredbrystet ble opprinnelig avlet kun for industriell produksjon, så den er ikke egnet for utendørs fôring. Det anbefales å holde den i et innhegning.

Moskva hvite kalkuner

Denne rasen ble utviklet i Moskva-regionen, og er en sann prestasjon for russiske oppdrettere, som krysset Beltsville-, White Native- og White Dutch-kalkuner. Resultatet er en levedyktig og tilpasningsdyktig fugl som er egnet for avl i ulike regioner.

Rasens utseende er annerledes:

• helt hvit fjærdrakt;
• sterk kropp;
• kraftig og sterk brystkasse;
• moderat lange ben;
• brede vinger;
• moderat lang hals.

I motsetning til kalkuner har hannene et bredt, langt hode med utvekster. Hunnene har derimot et velutviklet rugeinstinkt og kan ruge på egg fra fugler av helt forskjellige raser og arter.

Vekten av hannhunder av rasen Moskva hvit ca. 12–13 kgHunner kan veie 5–7 kg. Høns veier 5–6 kg når de er 17 uker gamle. En kalkunhunn kan produsere 100–120 egg per år.

Nordkaukasiske bronsekalkuner

Kalkuner avlet i Nord-Kaukasus ble laget ved å krysse bronsekalkun med lokale raser. Resultatet er en fugl med høy produktivitet, utmerkede avlsegenskaper og økt aktivitet. Den tilpasser seg godt til praktisk talt alle miljøer.

Fra andre raser Nordkaukasisk bronse kjennetegnes av:

• liten størrelse;
• bred og lang kropp;
• vekst over nebbet;
• lange ben;
• dyp brystkasse;
• bronsefjærdrakt, som har en grønn og gullglans;
• svarte fjær med mørkebrune striper på halen;
• praktisk talt skallet hode.

I motsetning til hannene har hunnene en godt fjærkledd hals og gråaktig brystfjærdrakt med en hvit kant.

Til tross for sin lille størrelse veier hannene av den nordkaukasiske bronserasen nå 13 kgUnge dyr veier omtrent 4 kg i en alder av 3 uker.

Hunnene av denne arten kan produsere opptil 80 egg per år. De begynner å legge egg når de er 10 måneder gamle. De lysebrune eggene med hvite flekker veier 80 gram hver. Ungene er svært aktive og mobile, og har en høy overlevelsesrate.

Ulempen med den nordkaukasiske bronserasen er det skjemmende utseendet på kadaveret, som har en blåaktig fargetone.

Moskva bronse kalkuner

Denne rasen ble utviklet i Moskva-regionen ved å krysse bronsekalkun med lokale bronsekalkunraser. De resulterende fuglene tilpasser seg raskt til praktisk talt ethvert klima, er enkle å fôre og krever lite av sine boforhold.

Utseendet deres er forskjellig:

• konveks, bred brystkasse;
• oval lang kropp;
• ganske stort, bredt hode;
• lang hals;
• bred rygg;
• velutviklede ben;
• med et veldig buet langt nebb.

Moskva-bronsekalkunen er en ganske stor rase. En gjennomsnittlig voksen hannkalkun veier 15–18,5 kg, mens hunnkalkunen veier fra 8 til 9,5 kgUnge kalkuner av denne rasen oppdrettes til kjøttproduksjon i 150 dager. I denne alderen er gjennomsnittsvekten deres 4 til 6 kg.

En hunn kan produsere opptil 80–90 store egg som veier 85–90 gram per år. Hønsene er levedyktige og vokser raskt. Det anbefales å oppdrette Moskva-bronsekalkuner på beite.

Nordkaukasiske sølvkalkuner

Denne rasen ble utviklet i Nord-Kaukasus og ble avlet ved å krysse hvite bredbrystede kalkuner og usbekiske lysebrune kalkuner. Disse fuglene er enkle å ta vare på og fôre, noe som gjør dem ideelle for hagebruk.

Karakteristiske trekk ved rasen inkluderer:

• bred rygg;
• små bryster;
• mørkerosa ben og kraftige vinger hos hanner;
• sølvaktig fjærdrakt som ligger tett inntil kroppen.

På grunn av det faktum at kalkuner av denne rasen har lett fjærdrakt, har kadaverne deres et utmerket kommersielt utseende.

Levendevekten til en voksen hann når 12–16 kg, hunnene veier omtrent 7 kg. I en alder av 17 uker Ungene veier fra 3,5 til 5 kgHunnene begynner å legge egg i en alder av 10 måneder og produserer 90 til 110 egg per år.

Å holde nordkaukasiske sølvkalkuner krever isolerte lokaler der fuglene lett vil overleve selv de hardeste vintrene.

Svarte Tikhoretsk-kalkuner

Som et resultat av omfattende avl ble en kalkunrase av den lette typen utviklet i Sovjetunionen i 1957. Den har høye produksjonsegenskaper og kan holdes både i bur og på beite.

Utseendet til svarte Tikhoretsk-kalkuner forskjellig:

• tett kroppskonstitusjon;
• konveks brystkasse;
• tett, bred kropp;
• mellomstort hode.

Fuglene har veldig vakker fjærdrakt. Halen har en særegen bronsefarget glans. Kalkuner har svarte trådlignende fjær som går ned fra halsen.

Hannene veier opptil 9–10 kg, mens voksne hunner veier mellom 4,3 og 5,3 kg. I løpet av et år kan kalkuner i stand til å produsere 80–90 eggUngene har god overlevelsesrate og når en vekt på omtrent 4 kg innen 17 ukers alder.

Å holde kalkuner på egen gård innebærer riktig fôring, regelmessig inspeksjon av fuglene, systematisk rengjøring og overvåking av veksten deres. Bare med riktig stell og vedlikehold vil du kunne produsere deilig og næringsrikt kjøtt, rikelig med egg og dermed en god fortjeneste regelmessig.