Kyr til avl: navn på raser med bilder og beskrivelser

Å bo utenfor byen kan være gunstig ikke bare for helsen din, men også for lommeboken din. Husdyrhold er et alternativ. Kuavl er spesielt lønnsomt i denne forbindelse. For å sikre at investeringen lønner seg, er det avgjørende å velge riktig kvige.

Hvordan velge en ku?

Det er lurt å kjøpe den fra en svært produktiv purke, eller det kan være en paret kvige eller en ku som snart skal kalve.

Du kan forenkle oppgaven med å skaffe deg en høytytende ku hvis du først gjør deg kjent med rasene som er mer egnet for avl i et bestemt område. La oss du vil finne en kvegrase, som tiltrakk deg med sine utmerkede ytelsesindikatorer, men du vil fortsatt ikke kunne oppnå denne produktiviteten hvis den ikke kan akklimatisere seg til området der du bor.

Det er viktig å vite at alle eksisterende kuraser vanligvis er delt inn i tre grupper:

• meieriprodukter;
• kjøtt;
• kjøtt og meieriprodukter.

OG representanter for hver gruppe har sine egne særtrekkFor eksempel kan noen raser produsere mye melk, men av dårlig kvalitet. Andre kan produsere melk av høy kvalitet, men mengden vil være liten. Derfor bør valget baseres på kriteriene som er viktigst for deg.

Populære raser

Det er nok kyr i landet vårt, og de er alle forskjellige i visse egenskaper. Men eDet er noen av de vanligste blant dem, som er etterspurt blant de fleste bønder.

Holstein-rasen

I dag finnes denne kyrasen ofte ikke bare i Russland, men også i utlandet. De første eksemplarene av rasen ble avlet i Nederland, men det viktigste bidraget til forbedre melkeegenskapene Oppdrettere fra USA og Canada bidro til denne rasen. Det var med denne rasen at det ble arbeidet med å øke mengden og fettinnholdet i melk.

De viktigste representantene for Holstein-rasen har svart og hvit pels. Noen dyr har karakteristiske flekker på underkroppen, på lemmene og på hodet. Den rød-hvite fargen skiller seg ut i denne gruppen, men i dag er den klassifisert som en recessiv rase. Tilbake på 1970-tallet tjente denne rasen som grunnlag for utviklingen av en uavhengig rase, som har sine egne egenskaper sammenlignet med den rød-hvite Holstein-rasen.

Disse dyrene har ikke bare utmerkede ytre egenskaper, men også produktivitetsindikatorer - de produserer en liten mengde melk, men den har et høyt fettinnhold.

• Levendevekten til disse dyrene varierer fra 700 til 750 kg. Kyr, som veier over 1000 kg, holder rekorden. Okser er enda tyngre og når 1250 kg. Nyfødte kviger og okser veier vanligvis mindre: 40 kg for kviger og 45 kg for okser. Dyrene er 143 til 145 cm høye ved manken.
• Brystkassen er 86 cm dyp og 65 cm bred. Kviger når en mankehøyde på 126 cm i en alder av halvannet år.
• Representanter for denne rasen viser seg som melkedyr; musklene deres er ikke like uttalte som hos den europeiske svart-hvite kua.

Simmentalka

Dyr av denne rasen representerer meieri- og kjøttretningen. dukket opp takket være innsatsen til sveitsiske oppdrettere, som arbeidet for å forbedre det lokale skandinaviske kveget som ble importert på 400-tallet. Det finnes også en teori om at forfedrene til denne rasen er dyr som stammer fra krysning mellom den ville uroksen og torvmyrkveget.

Innenfor denne rasen er det vanlig å skille mellom to retninger:

• kjøtt;
• kjøtt og meieriprodukter.

I vårt land er det flest representanter for kjøtt- og meieriproduktene til denne rasen.

Kyr er for det meste lysebrune, lysebrune og hvite, røde og hvite eller røde med et hvitt hode. Hornene og hoverne deres er lyse voksaktige, i likhet med nesespeilene og tungene. Representanter for denne rasen har en velutviklet kropp.Nyfødte kalver veier 42 kg, halvannet år gamle kviger veier 343 kg, og voksne kyr veier 550–600 kg. Dyrenes mankehøyde er ikke mer enn 140 cm.

I gjennomsnitt produserer de 3000–3500 kg melk per år, med et fettinnhold på ikke mer enn 3,7–3,9 %. Med riktig fôring viser dyrene god vektøkning. Derfor når de en vekt på 500 kg når de halvannet år. Voksne okser har en levende vekt på 900–1200 kg.Kjøttutbyttet ved slakting er 55–60 %. Kjøttet er av god kvalitet: det har tilstrekkelig med fett, møre fibre og er kaloririkt.

Kyr og okser av denne rasen har en velutviklet kropp, er lave av vekst og har veldefinerte muskler. Hodet er stort og breder seg mot pannen. Nakken er forkortet, men musklene er tydelig definerte.

Svart og hvit rase av kyr

De første eksemplarene av denne kurasen ble oppnådd i det tidligere Sovjetunionen ved å krysse forskjellige lokale kuraser, som ble oppdrettet i forskjellige regioner på den tiden, med en svensk svart-hvitt ku. Etter å ha brukt mye tid på avl, fant spesialister det var mulig å få en rase med en ujevn svart-hvitt farge, hvis utvikling også ble fremmet av lokale forhold, fôring og arvelige faktorer. Den ble offisielt anerkjent som en svart-hvitt rase i 1959. Den ble primært avlet i Ukraina, Usbekistan, Hviterussland og over hele Russland.

Levendevekten til disse dyrene er 420–550 kg. Når de avles på avlsgårder dyr har mer imponerende egenskaperKyr veier 550–600 kg, okser – mellom 800–1100 kg. Ved slakting er kjøttutbyttet 50–55 %.

Under gunstige forhold og fôring legger kyr av denne rasen på seg i gjennomsnitt 1200 gram per dag. Som et resultat kan dyr i en alder av 18 måneder veie 420–460 kg.

De har en kraftig bygning og ligner fullstendig på melkekvegetasjon i utseende. Dyrenes særtrekk er utmerket tilpasningsevne til alle klimasonerDisse dyrene er store i størrelse, med en litt langstrakt, proporsjonal kropp, et bryst av middels bredde og en bred rygg og rumpe. Magen er fremtredende, og juret er karakteristisk avrundet eller skålformet. De har rette bein. Den tradisjonelle fargen er svart og hvit, selv om røde og hvite kyr er mindre vanlige.

Ayrshire-rasen

Det er et ideelt alternativ for avl, da det har et optimalt forhold mellom melkemengde og -kvalitet.

Et karakteristisk ytre trekk ved kyr og okser er deres rød-hvite farge. Kroppsstrukturen deres indikerer at de er melkekveg. Med et lett skjelett kjennetegnes det av en tydelig definert midtdel av kroppenHalsen er tynn og middels lang, juret er stort og voluminøst, koppformet med spener med avstand. Hodet er litt avlangt, og hornene er lyreformede.

Brystet er dypt, middels bredt og har en liten hake. Kyr av denne rasen regnes generelt som mellomstore og når opptil 125 cm i manken. Beina deres er korte, regelmessige og har veldefinerte ledd. Melkestrømmen under melking er 2 kg/min.

Kyr av denne rasen føder for første gang når de er 25–26 måneder gamle. Kviger befruktes når de er 15–17 måneder gamle, når de når 350–360 kg. Nyfødte kalver veier vanligvis ikke mer enn 30 kg, men når de når ett års alder, veier de 240–280 kg. Voksne kyr har en levendevekt på 450–570 kgFor okser er den 800 kg. Slaktevekten er gjennomsnittlig. Hos dyr på halvannet år er kjøttvekten 50–55 %. Kyr har utmerket melkeproduksjon. I løpet av en laktasjonsperiode kan en kvige produsere 6000–7000 kg melk med et fettinnhold på omtrent 4,2–4,3 %. Dessuten inneholder melk fra slike kyr fettkuler.

Andre raser

I tillegg til de som er nevnt ovenfor, finnes det andre raser som også kan være et godt alternativ for en fremtidig flokk.

Rød rase av kyr

Disse dyrene representerer melkelinjen, men noen kyr kan vise tegn til å være en kjøtt- og melkerase. Under utviklingen av denne rasen,Det ble lagt vekt på å skape en ku som lett kunne tilpasse seg avlsforholdene.Derfor tolererer disse kyrne varmt klima godt og kjennetegnes av god immunitet og utholdenhet.

Karakteristisk farge hos dyr — rød, som kan ha forskjellige nyanser, alt fra lys rød til mørk kirsebærrød. Noen dyr har en mørkere hake og underbein. Noen kyr har hvite markeringer på hodet, juret og bena. Den karakteristiske fargen på nesespeilet er mørkegrå, hornene er grå med grå striper, og hovene er svarte.

Disse dyrene skiller seg fra andre raser ved sin lette kroppsbygning, fine beinbygning og tydelig synlig melkeproduksjon. Hodene deres er litt avlange og små. Juret er også lite. Halsen er lang og smal, og pelshuden er svakt definert, mens brystet er grunt og flatt. det er tegn på underutvikling av den fremre delen av kroppenMagen er betydelig. Tegn på underutvikling er også tilstede i den bakre delen av kroppen. Beina er sterke og oppreiste.

Jersey-kveg

Dyr av denne rasen har blitt avlet i ganske lang tid, og de første eksemplarene ble avlet i Storbritannia på øya Jersey. Fordelen med disse kyrne og oksene er deres tilpasningsevne til alle klimatiske forhold. beite vakkert på beitemarkene, uten å trampe på dem. Dyrene er ganske sky og nervøse, men under optimale forhold påvirker ikke dette produktiviteten, selv når de avles i Russland.

Jerseykyr og okser vanligvis ansett som kortDyrene er ikke mer enn 115–120 cm høye ved manken. Den karakteristiske fargen er lys rød, selv om noen dyr kan ha en mørkere nyanse, samt hvite markeringer på undersiden og beina. Vanligvis er forsiden av storfeet mørkere enn ryggen.

Okser er veldig enkle å skille mellom på sine ytre trekk: de har en mørkere farge på nakken, hodet og beina. mange representanter for rasen har en svart stripe, som går langs ryggen. Pannen er bred og konkav, ansiktsdelen av hodeskallen er forkortet, nakken har mange små folder, brystet er smalt og dypt, lendet er langt, det er en liten nedsunking i ryggen, rumpen er bred, haleroten er litt hevet, juret er ganske stort og skålformet med brystvorter som stikker ut i forskjellige retninger.

Jerseykyr er utmerkede melkeoppdrettsdyr, så de produserer en lav prosentandel kjøtt ved slakting. I løpet av en enkelt laktasjonsperiode produserer disse dyrene du kan få opptil 4000–6000 kg melkFettinnholdet er ganske høyt og når 5–6 %, hos noen dyr kan det nå 8 %.

Konklusjon

Kyroppdrett på landet eller på en privat tomt skaper ikke mye problemer hvis du forbereder deg grundig. Tilgjengelighet av teoretisk kunnskap Kunnskap og praktisk erfaring med oppdrett av disse dyrene vil utvilsomt være nyttig. Det er imidlertid viktig å huske at kurasen også spiller en betydelig rolle.

Dette er spesielt viktig for eiere som bor i områder der kuavl ikke er like vanlig. Derfor vil valg av kvige kreve spesiell forsiktighet. Produktivitetsindikatorer for melkeraser er av stor betydning, men ikke mindre oppmerksomhet må rettes mot evnen til å akklimatisere seg i en bestemt region i Russland, siden kua uten dette ikke vil kunne demonstrere egenskapene som er karakteristiske for rasen.